Tetsuhiro Yanagiba-Messer

Traditionelles japanisches Yanagi-Ba aus rostfreiem Stahl mit Pappelholzgriff und Harzmanschette. Yanagi ba bōchō bedeutet übersetzt „Weidenklingenmesser“. Es wurde für die Zubereitung von Sashimi und Nigiri entwickelt – die verlängerte Klinge ermöglicht es, Fisch sauber und ohne Unterbrechung zu schneiden. Die dünne Klinge sorgt für einen glatten Querschnitt ohne Reißen oder Quetschen, wodurch der Geschmack des Fisches erhalten bleibt.

Auch als Teil eines 4-teiligen Messersets erhältlich.

Bitte beachten Sie: Es ist uns gesetzlich nicht gestattet, Messer oder Klingen an Personen unter 18 Jahren zu verkaufen. Wenn Sie Ihre Bestellung aufgeben, werden wir Sie per E-Mail oder SMS kontaktieren, um einen Lichtbildausweis anzufordern.