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Erster Spatz [50g]
£17.00
Loser koreanischer Grüntee von be-oom. Dies ist ein Second Flush Grüntee, der aus dreizackigen Teeblättern – einer Knospe und drei Blättern – hergestellt wird. Diese duftenden Blätter werden im Frühling auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet. Beim Aufbrühen entfalten sie einen zähflüssigen Körper, einen vollen Umami-Geschmack und eine subtile Süße im Abgang. Grüner Tee wird in Korea wegen seiner Ähnlichkeit mit der Zunge eines Spatzen so genannt.